Peters passion er mad og fotografi. Han er uddannet i begge dele, og har siden år 2000 været selvstændig fotograf med opgaver for bl.a. Michelin-stjerne restauranter på verdens bedste restauranter 2013. Peters kunder omfatter El Celler de Can Roca, Girona, Spanien (nr. 1) , Noma, København, Danmark (nr. 2), Osteria Francescana, Modena, Italien (nr. 3), Arzak, San Sebastián, Spanien (nr. 8) og Vendôme, Bergisch Gladbach, Tyskland (nr. 10).
Hans billeder er blevet trykt i coffee table-bøger, såsom 'Gastronomic's Toolbook' og 'Ikebana Ohara a Song of Flowers', og andre internationale publikationer.